Pelatihan dan Pendampingan Penguatan Ekonomi Keluarga Melalui Pemberdayaan Istri Petani Tambak di Desa Banjarsasi Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik

Unesa.ac.id – Surabaya, Rabu, 5 Juli 2023, tim dosen Program Studi S1 Ilmu Administrasi Negara mengadakan pengabdian kepada masyarakat (PKM) dengan judul “Penguatan Ekonomi Keluarga Melalui Pemberdayaan Istri Petani Tambak di Desa Banjarsasi Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik”. Tim dosen dosen Program Studi S1 Ilmu Administrasi Negara terdiri dari Dr. Suci Megawati, M.si., sebagai Ketua Pelaksana, M. Farid Ma’ruf, S.Sos., M.AP., Deby Febriyan Eprilianto, S.Sos., M.AP., dan Galih Wahyu Pradana, S.AP., M.Si., sebagai anggota penelitian serta dibantu oleh 3 mahasiswa, Yoan Wandan Sari, Rania Hanin Sajida dan Dewi Rahma Shobirin.

Kegiatan berjalan dengan lebih efektif dengan hadirnya 22 petani tambak di Desa Banjarsari sebagai peserta dan 2 tamu undangan yaitu Muhammad Thobib S.Pd,. M.Pd., selaku Pendamping Proses Produk Halal dari Kabupaten Gresik serta Fauzi Budi Setiawan, S.T., M.T., selaku Kepala Sub Bidang PKK di Badan Penanaman Modal dan Perizinan Kabupaten Gresik.

Kegiatan dimulai dengan sambutan dari ketua pelaksana, Dr. Suci Megawati, M.si. Beliau menyampaikan, "PKM bertujuan untuk melatih dan mendampingi kelompok ibu rumah tangga di Desa Banjasari dalam membantu perekomonian keluarga melalui usaha mikro olahan hasil tambak bandeng dan udang yg melimpah di Desa Banjarsari. Kegiatan PKM ini terlaksana atas dukungan dari LPPM Unesa.”

Muhammad Thobib S.Pd,. M.Pd., hadir menyampaikan materi mengenai halal food dan juga membantu para peserta mendaftarkan sertifikat halal tanpa dipungut biaya. “Sertifikat halal merupakan pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal berdasarkan fatwa halal tertulis, yang dikeluarkan oleh Komitee Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI)”, jelasnya.

Dilanjutkan penyampaian materi yang ke-2 mengenai perizinan NIB (Nomor Induk Berusaha) oleh Fauzi Budi Setiawan, S.T., M.T. Beliau menjelaskan bahwa NIB merupakan hal penting untuk para pelaku usaha. Dengan kemajuan teknologi NIB dapat didaftarkan secara online melalui website www.oss.go.id tanpa perlu datang ke kantor perizinan setempat. “NIB sebetulnya seperti KTP tapi KTP-nya pengusaha. Namanya NIB. Itu aturan keluaran terbaru”, jelasnya.

Galih Wahyu Pradana, S.AP., M.Si., selaku anggota peneliti juga turut melengkapi kegiatan dengan memberikan pelatihan desain logo untuk produk UMKM. Pada materi ini, dijelaskan pentingnya logo pada kemasan produk yaitu untuk menarik perhatian pembeli dan mempermudah pembeli mengenali produk tersebut. Pembuatan logo tersebut bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing pelaku usaha guna memberikan ciri khas terentu pada masing-masing produk. Pembuatan logo ini bisa dilakukan dengan membayar jasa editor atau secara mandiri menggunakan aplikasi edit, contohnya canva.

Kegiatan pelatihan ditutup dengan demo masak dan pelatihan pengemasan produk olahan oleh Siti Yuliana, S.Pd., M.Pd dari Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik UNESA.

“Jika memungkinkan diadakan penyuluhan berkala tentang perizinan usaha datau kiat-kiat usaha untuk masyarakat agar masyarakat lebih memahami lagi tetang pentingnya perizinan usaha dan sertifikasi halah”, ujar salah satu peserta.

Antusiasme dari para peserta dan penyampaian materi yang lengkap menjadikan kegiatan berjalan dengan lancar dan efektif. Tim dosen juga akan memberikan pendampingan berkelanjutan untuk mendukung pengembangan UMKM yang lebih maksimal dengan harapan dapat menguatkan ekonomi para petani tambak Desa Banjarsari.